vinos

cócteles y aperitivos

aperitivos

Croft Twist

Croft Twist es una bebida refrescante con un ligero toque de Sherry combinado con ingredientes naturales y frescos como flor de Sauco, limón y menta.

6,00 €

Vermut la Copa rojo

Vermut de profundo aroma especiado donde destacan notas de clavo y canela que se funden en un elegante amargor final. En boca destaca su suavidad y elegancia.

6,00 €

Vermut Lodeiros rojo.

Vermut fragante e intenso dominado por los aromas herbáceos, de canela y vainilla, con boca redonda y un final amargo.

6,00 €

Vermut Igarmi Cítrico rojo

Vermut fresco, con matices cítricos y una
acidez muy equilibrada, con notas de pomelo y naranja

6,00 €

Vermut Primo blanco

Vermut de boca amplia y golosa de una malvasía dulce de Canarias, asociado a notas balsámicas, de savia y anís, que potencian su atractivo.

6,00 €

cócteles

Mojito tradicional

Hojas frescas de hierbabuena, ron blanco, zumo de lima, hielo picado, azúcar de caña y soda.

10,00 €

Mojito fruta de la Pasión

Hojas frescas de hierbabuena, ron blanco, zumo de lima, hielo picado, azúcar de caña, pulpa de maracuyá y soda.

10,00 €

Mojito de Mango

Hojas frescas de hierbabuena, ron blanco, zumo de lima, hielo picado, azúcar de caña,
pulpa de mango y soda.

10,00 €

Eszencia Spirit

Hielo, zumo de Limón, zumo de mango, Vodka y seven up.

10,00 €

Bloody Mary

Zumo de Tomate, vodka, sal, pimienta negra, salsa worcestershire, tabasco y zumo de lima o limón.

10,00 €

Aperol Spritz.

Cava Brut, aperol, agua con gas, hielo y zuma de naranja.

10,00 €

Vinos de Crianza Biológica

DO MONTILLA MORILES

FINO CAPATAZ

Copa 5€ - Botella 28,00 €

Pedro Ximenez con 12 años de crianza biológica.

92 Puntos Parker.

DO JEREZ Y MANZANILLA DE SANLUCAR

Manzanilla Juan Piñero Maruja.

Copa 4€ - Botella 18,00 €

Palomino entre 8 y 9 años de crianza biológica.

90 Puntos Parker.

DO JEREZ Y MANZANILLA DE SANLUCAR

palo cortado great duke 12 años.

Copa 5,5 € - Botella 32,00 €

Palomino entre 1 y 2 años de crianza biológica.

91 Puntos Parker.

vinos dulces

vino de españa

GUTIERREZ DE LA VEGA
casta diva cosecha miel
3/8.

Copa 5,5 € - Botella 21,00 €

Moscatel de uvas sobremaduras envejecido en madera.

93 Puntos Parker.

do jumilla

casa de la ermita dulce monastrell 1/2.

Copa 4 € - Botella 17,00 €

Monastrell de uva sobremadurada.

vinos por copa

blancos

DOCa RIOJA

RIOJA VEGA 1882

3,5 €

Tempranillo Blanco y Garnacha Blanca sobre lias.

jumilla

equilibrio

3,5€

Sauvignon Blanc.

DO JUMILLA

casa la ermita 2023

3,5 €

Viognier, Chardonnay y Macabeo.

DO Jumilla

ALCEÑO FB

4 €

Sauvignon Blanc fermentado en barrica.

DO Rueda

castelo medina verdejo

4 €

Verdejo.

DO Rías Baixas

nora

6,00 €

Albariño sobre lias.

tintos

DO jumilla

ESZENCIA

3,5 €

Monastrell y Syrah con 4 meses de barrica.

DOCA RIOJA

beronia crianza 2021

4,00€

Tempranillo, Garnacha y Mazuelo con 12 meses de crianza..

DO jumilla

ALTOS DE LUZON 2022

4,00 €

Monastrell con 12 meses de crianza.

DO Ribera del Duero

LAGAR DE ISILLA 122

4,50 €

Tinta del País, Albillo y Cabernet Sauvignon con 4 meses de barrica.

rosados

DO jumilla

ALCEÑO

3,5 €

Monastrell y Syrah.

espumosos

DO cava

GRIMAU brut

4,50 €

Macabeo, Xarel.lo y Parellada.

Grandes formatos

vinos blancos magnum 1,5 l

DO rueda

jose pariente 2023

35 €

Verdejo sobre lias.

DO rias Baixas

pazo de señorans 2023

45 €

Albariño sobre lias.

vinos tintos magnum 1,5 l

DO jumilla

remordimiento 2023

28 €

Monastrell y Garnacha Tinta con madera.

DO ribera del duero

FLORES DE CALLEJO 2023

30,00€

Tinta del País con 6 meses de barrica.

DOca rioja

remelluri reserva 2012

62 €

Tempranillo, Garnacha tinta y Graciano con 22 meses de crianza en madera.

93 Puntos Parker.

DO bullas

valche magnum

70 €

Monastrell con 19 meses de crianza madera .

DO ribera del duero

pago de carraovejas magnum

100€

Tinto fino, Cabernet Sauvignon y Merlot con 12 meses de crianza en madera.

DO jumilla

casa castillo cuvee 2015 magnum

160 €

Monastrell con 19 meses de crianza en madera.

96 Puntos Parker.

vinos espumosos magnum 1,5 l

champagne

louis roederer collection 244

155 €

Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

93+ Puntos Parker.

cava de guarda superior

alta alella mirgin reserva 2021

40 €

Pansa blanca, Macabeu y Parellada con 20 meses mínimo de crianza sobre rima.

espumosos

IGP CASTILLA

EDONE rose GRAND CUVEE
extra brut

18,00 €

Tempranillo, Syrah y Pinot Noir con 24 meses mínimo de crianza sobre rima.

DO Cava y cavas de guarda superior

Grimau brut

17,00 €

Macabeo, Xarel.lo y Parellada con 12 meses mínimo de crianza sobre rima.

DE NARIZ CAVA ZERO DOSage
brut nature

23,00 €

Monastrell con 24 meses de crianza sobre rima.

Grimau Reserva Familiar brut nature

24,00 €

Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo y Parellada con 36 meses mínimo de crianza sobre rima.

grimau gran reserva
Brut nature

33,00 €

Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo y Parellada con 60 meses mínimo de crianza sobre rima.

cavas de parajes

el tros nou 2010
brut Gran Reserva

100,00 €

Pinot Noir con 90 meses mínimo de crianza sobre rima.

La pleta 2011
brut Gran Reserva

100,00 €

Chardonnay con 90 meses mínimo de crianza sobre rima.

La fideuera 2013
brut Gran Reserva

100,00 €

Xarel.lo con 90 meses mínimo de crianza sobre rima.

DO CORPINAT

RECAREDO finca serral del vell 2018
brut nature

49,00 €

Xarel.lo y Macabeo con 50 meses mínimo de crianza sobre rima.

95+ Puntos Parker.

RECAREDO turo de mota 2011 gran reserva
brut nature

150 €

Xarel.lo con 144 meses mínimo de crianza sobre rima

96 Puntos Parker.

AOC CHAMPAGNE

DIELBOLT VALLOIS TRADITION brut

Pinot noir, Pinot Meunier y Chardonnay.

50,00 €

91 Puntos Parker.

DIELBOLT VALLOIS BLANCS DE BLANCS brut

55,00 €

Chardonnay.

G.H. mUMM
brut

60,00 €

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

MOET CHANDON IMPERIAL
brut

65,00 €

Chardonnay,Pinot noir y Pinot Meunier.

Billecart Salmon
brut reserve

75,00 €

Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay.

Bollinger
special cuvee

80,00 €

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

PAUL DETHUNE
BLANC DE NOIR gran cru

84,00 €

Pinot Noir.

POL ROGER
BRUT VINTAGE 2015

95,00 €

Pinot Noir y Chardonnay.

94 Puntos Parker.

Tarlant le triumvirat bn 2009

120,00 €

Chardonnay y Pinot Noir.

rosados

DO jumilla

ALCEÑO 2024

15,00 €

Monastrell y Syrah.

tintos

Tintos Joviales y Aromáticos

DOCa RIOJA

beronia crianza 2021

15,00€

Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.

ObALO LA ENCINA 2019

19,00€

Tempranillo.

LA requemada 2022

22,00€

Garnacha.

DO ribera del duero

LAGAR DE ISILLA 122 2023

16,00€

Tinta del País, Albillo y Cabernet Sauvignon roble.

carmelo rodero 2022

25,00€

Tinta del País roble.

DO jumilla

ELCEÑO ESZENCIA

15,00€

Monastrell y Syrah roble.

ALCEÑO 50 barricas 2023

18,00€

Syrah y Monastrell roble.

equilibrio seleccion 2023

18,00€

Monastrell roble.

CASA CASTILLO Monastrell 2022

18,00€

Monastrell.

93 Puntos Parker.

bruma el estrecho finca cq 2023

20,00€

Monastrell.

92 Puntos Parker.

DO sierras de malaga

La raspa 2021

17,00€

Syrah y Rome.

DO bierzo

RAUL PEREZ El CASTRO DE VALTUILLE 2023

17,00€

Mencia.

92 Puntos Parker.

Tintos con carácter

DO ribera del duero

legaris paramos 2018

23,00€

Tinta del País.

VIÑA SAsTRE CRIANZA 2021

28,00€

Tinta del País.

PARAJES DE CALLEJO 2020

28,00€

Tinta del País.

domiNIO DE ATAUTA 2020

38,00€

Tinto Fino.

93 Puntos Parker.

DO alicante

EL SEQUÉ 2021

30,00€

Monastrell.

93 Puntos Parker.

igp españa

ARTADI VIÑAS DE GAIN 2021

35,00€

Tempranillo.

93 Puntos Parker.

DO yecla

DE NARIZ terroir monastrell 2020

22,00€

Monastrell.

DO jumilla

CASA LA ermita crianza 2021

18,00€

Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah.

ALCEÑO 12 MESES 2021

18,00€

Monastrell y Syrah.

JUAN GIL PLATA 2021

22,00€

Monastrell.

ALTOS DE LUZON 2022

20,00€

Monastrell.

CASA CASTILLO VALTOSCA 2023

26,00€

Syrah.

94 Puntos Parker.

DOCa RIOJA

rioja vega crianza ed. limitada 2020

20,00€

Tempranillo.

ostatu crianza 2020

20,00€

Tempranillo.

tio martin crianza 2021

20,00€

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

Pujanza Valdepoleo 2020

28,00€

Tempranillo.

94+ Puntos.

Tintos de corte moderno y armonioso

DOCA Priorato

GR-174 2020

16,00€

Garnacha , Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Otras.

DO YECLA

BARAHONDA CRIANZA 2021

18,00€

Monastrell, Syrah y Petit Verdot

Do calatayud

laS ROCAS DE SAN ALEJANDRO VIÑAS VIEJAs 2022

20,00€

Garnacha.

90 Puntos Parker.

DO jumilla

CASA castillo LA TENDIDA 2022.

24,00€

Monastrell Y Garnacha Tinta.

92+ Puntos Parker.

Do ribera del duero

paRADA ATAUTa 2020

30,00€

Tinto Fino.

93 Puntos Parker.

Tintos sosegados y de refinada constitución

DOCa RIOJA

abel MENDOZA SELECCION PERSONal 2020

43,00€

Tempranillo.

94 Puntos Parker.

viña pomal compromiso 2015

120,00€

Tempranillo, Garnacha, Maturana Tinta, Graciano y Mazuelo.

DO jumilla

CASA castillo LAS GRAVAS 2021

60,00€

Monastrell.

98 Puntos Parker.

CASA castillo pie franco 2018

125,00€

Monastrell.

98 Puntos Parker.

DO ribera del duero

VALBUENA 5 AÑOS 2014

150,00€

Tinto Fino.

94 Puntos Parker.

VALBUENA 5 AÑOS 2016

150,00€

Tinto Fino.

94 Puntos Parker.

FLOR DE PINGUS 2017

183,00€

Tinto Fino.

93 Puntos Parker.

VEGA SICILIA ÚNICO 2010

500,00€

Tinto Fino y Cabernet Sauvignon.

97 Puntos Parker.

IGP Castilla y leon

mauro 2021

50,00€

Tempranillo y Otras.

95 Puntos Parker.

blancos

Blancos Sutiles y Elegantes

DO MONTILLA MORILES

alvear tres miradas vino de pueblo 2020

18,00€

Pedro Ximenez.

DOCa RIOJA

RIOJA VEGA - TEMPRANILLO BLANCO 2023

20,00€

Tempranillo Blanco.

DO alicante

MESSeGUERA 2020

24,00€

Meseguera.

FLOR MALVES 2022

18,00€

Malvasia.

IGP ESPAÑA

ARTADI VIÑAS DE GAIN 2019

32,00€

Viura.

93 Puntos Parker.

DO navarra

Santa cruz de artazu 2018

30,00€

Garnacha Blanca.

93 Puntos Parker.

Blancos afrutados

LA region de murcia

DO JUMILLA

casa la ermita 2023

15,00€

Viognier, Chardonnay y Macabeo.

jumilla

equilibrio

15 €

Sauvignon Blanc.

DO Jumilla

ALCEÑO FB

17,00 €

Sauvignon Blanc fermentado en barrica.

DO bullas

salto del usero 2022

21,00€

Macabeo fermentado en barrica.

DO rueda

S-NAIA 2023/24

16,00€

Sauvignon Blanc.

castelo de medina 2023

16,00€

Verdejo.

NAIA 2023

17,00€

Verdejo, sobre lías.

DOCa RIOJA

D.MATEOS LETARGO BLANCO 2021

15,00€

Tempranillo Blanco.

Do Lanzarote

MALVASIA VOLCANICA
LOS BERMEJOS 2021

23,00€

Malvasia.

Blancos Distinguidamente Frescos

doca rioja

abel mendoza JARRARTE BLANCO 2022

16,00€

Viura, Malavasia y Otras.

DO MONTERReI

pazo de monterreY 2023

18,00€

Godello.

DO ribeiro

SAN CLODIO 2020/23

Treixadura, Godello, Albariño y Loureira.

22,00€

DO RIAS BAIXAS

NORA 2023

20,00€

Albariño.

zarate 2023

24,00€

Albariño.

ALBAMAR 2023

24,00€

Albariño.

93+ Puntos.

DO FERREIRO 2023

26,00€

Albariño.

93+ Puntos Parker.

fulcro o equilibrio 2022

31,00€

Albariño.

96 Puntos Parker.

DO navarra

castillo de MONJARDIN RESERVA 2018/19

20,00€

Chardonnay.

DO valdeorras

VALDESIL montenovo 2024

19,00€

Godello.

Blancos complejos y atractivos

DO VALDEORRAs

PEZAS DE PORTELA 2022

45,00€

Godello.

DO navarra

CASTILLO DE MONJARDIN GRAN RESERVA 2013

30,00€

Chardonnay.

DO JUMILLA

matas altas 2023

38,00€

Macabeo, Airen y otras.

94 Puntos Parker.

DO RIAS BAIXAS

ALBAMAR 69 ARROBAS 2021

45,00€

Albariño.

97 Puntos Parker.

DOCa RIOJA

ABEL MENDOZA TORRONTES 2022

35,00€

Torrontes.

93 Puntos Parker.

RIOJA VEGA TEMPRANILLO BLANCO RESERVA 2020

38,00€

Tempranillo Blanco.

PUJANZA AÑADAS FRIAS 2021

120,00€

Viura.

96 Puntos Parker.

Blancos singulares y diversos

DO jumilla

EL CERRICO 2020

100,00€

Airen.

94 Puntos Parker.

EL CERRICO 2021

105,00€

Airen.

96 Puntos Parker.

igp murcia

tomas ferro

17,00 €

Merseguera

Vino elaborado por la UPCT en colaboración con Bodegas Luzón.

DO PENEDES

CAN RAFOLS
ROCALLÍS 2020

45,00€

Incroncio Manzoni.

PAIRAL XAREL-LO 2019/20

50,00€

Xarel.lo.

94 Puntos Parker ambas.

do rueda

CARRASVIÑAS dorado rueda

23,00€

Verdejo y Palomino Fino.

93+ Puntos Parker.

vino de España

gutierrez de la vega monte diva 2023

25,00€

Moscatel de Alejandría

DO Priorat

Clos bartolome blanc 2022

28,00€

Garnacha Blanca y Macabeo.