MENÚS ESPECIALES
APERITIVOS RÁPIDOS
Sweet beicon cheese
7 €

Patatas fritas de BONIATO acompañadas de una salsa de queso chedar maduro y beicon gratinado al horno…

CONTIENE: Gluten, Lácteos

Patatas bravas
Indivudual
4 €

Milhojas de patatas asadas y fritas, servidas crujientes con salsa brava de tomate y mahonesa, acompañada de piparras y cebolletas encurtidas

CONTIENE: Lácteos

Buñuelo líquido de bacalao ahumado
2 €

Buñuelo líquido en su interior con una suave crema de bacalao ahumado, acompañado de una salsa agridulce de piña y melocotón y una base de salsa de tomate casera

CONTIENE: Gluten, Huevos, Pescados, Lácteos

Rollitos de pato con salsa hoisin
8 (unidades)
12 €

Mini rollito de pato desmigado con verduras e vuelto en pasta de rollito de primavera y acompañado de salsa hoisin

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Granos de Sésamo

CARRO DE QUESOS
5.00 €
WANTUN DE MARISCO CON SALSA TÁRTARA
(6 UNIDADES)
12.00 €

CONTIENE: Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescados, Soja, Lácteos, Óxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos

GYOZAS DE SETAS CON PAPADA Y TRUFA
(8 UNIDADES)
12.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos

TRAZAS: Crustáceos, Pescados, Soja, Frutos de Cáscara, Apio

TORTILLA CREMOSA EN SU INTERIOR CON CEBOLLA CARAMELIZADA
5.00 €

CONTIENE: Huevos

ALITAS DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE DE TOMILLO
10.00 €

Alitas de pollo en dos cocciones servida con encurtidos y cebolla crispy

CONTIENE: Óxido de Azufre y Sulfitos

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO
(8 UNIDADES)
10.00 €

No son las de tu madre pero, estamos a la altura

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos

MARINERA ESZENCIA
3.00 €

Doble galleta cracker con nuestra jugosa ensaladilla, pimientos caramelizados, nuestra anchoa y nuestra salsa

de vino tinto.

CONTIENE: Gluten, Huevos, Pescados, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo

PATA DE PULPO CON PARMENTIER DE PATATA Y PESTO ROJO
15.00 €

CONTIENE: Huevos, Lácteos, Frutos de Cáscara, Moluscos

SERVICIO DE PAN Y ACEITE
3.00 €

CONTIENE: Gluten, Frutos de Cáscara

TRAZAS: Huevos, Soja, Lácteos, Mostaza, Granos de Sésamo, Moluscos

TACOS ROLL
DE COSTILLA IBÉRICA DESHUESADA CON VERDURITAS A LA SOJA Y CHILE
12.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Óxido de Azufre y Sulfitos

BURGUER
Veggieeeeeee!!!!
14 €

Para los amantes de lo vegano

te ponemos verde!!!

150gr de carne beggie con cebolla caramelizada, salsa de tomate asado y miel. lechuga de cogollo brotes de soja y pepinos encurtidos coronado con nuestro pan brioche!!!!!

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Mostaza

ESZENCIA
13.00 €

200gr de carne de ternera madurada, huevo de codorniz, queso de cabra caramelizado, panceta ahumada, salsa barbacoa y mahonesa de rábano

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos

TRAZAS: Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo

CAMPERA
13.00 €

200gr de carne de ternera madurada, chorizo, huevo frito, queso, lechuga, cebolla caramelizada, salsa 4 quesos y beicon.

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos

TRAZAS: Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo

MEDITERRÁNEA
13.00 €

200gr de carne de ternera madurada, cebolla caramelizada, compota de tomate, pepino encurtido en casa, hojas de cogollos, mousse de queso a las finas hierbas, salsa de mostaza y miel.

CONTIENE: Gluten, Lácteos, Mostaza, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Huevos, Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo

BAOS
DE CARRILERA, CON TRUFA, MANZANA Y ROMERO
8.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos

DE CALAMARES Y GAMBAS CON MAYONESA DE TOBIKO Y KIMCHI
8.00 €

CONTIENE: Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescados, Soja, Lácteos, Óxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos

TRAZAS: Mostaza, Granos de Sésamo

DE PRESA IBÉRICA AHUMADA, PIMIENTO ROJO CARAMELIZADO,SALSA ARGENTINA Y CREMA DE QUESO.
8.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos

DE PULPO CON SOFRITO DE CEBOLLA, MAHONESA DE PIMENTÓN Y ALI-OLI A LA CARTAGENERA.
8.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos, Óxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos

NOODLES
DE VERDURA
12.00 €

Noodles de trigo con nuestras verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, puerro, cebolla y calabacín acompañados de frutos secos, cilantro, lima y un toque picante y crujiente.

CONTIENE: Gluten, Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo

DE GAMBAS
14.00 €

Noodles de arroz  salteados con nuestras verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, puerro, cebolla, calabacín, Gambon pelado yakiniku, teriyaki servidas con anacardos, sésamo y lima

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo, Óxido de Azufre y Sulfitos

DE POLLO
14.00 €

Noodles de arroz  salteado con nuestras verduras, pimiento rojo y verde, zanahoria, puerro , cebolla, tiras de pollo, anacardos, aceite de sésamo y lima

CONTIENE: Gluten, Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo

ENSALADAS
Ensalada cesar con palomitas de pollo individual
4.00 €

Lechuga de cogollo con salsa cesar, dados de pan crujiente, cebolla crispy, pepino encurtido y cebolla morada, crema de anchoas y parmesano con palomitas de pollo crujientes….

CONTIENE: Gluten, Huevos, Pescados, Soja, Lácteos, Mostaza

Ensalada de mozarella caliente y tomates en textura
12 €

Crujiente mozzarella marinada en kimchi y rebozada acompañada de tomates raff, sopa de tomate, miel y soja  y concase de tomate y tomillo

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos

DE COGOLLOS Y VENTRESCA
(6 UNIDADES)
12.00 €

Hojas de cogollos con pimientos caramelizados, mahonesa de rabanito, vinagreta y ventresca de atún

CONTIENE: Huevos, Pescados

DE ALGAS WAKAME Y VIEIRAS
15.00 €

Kombu, Nori, Agar-Agar, Sésamo y Vieiras a la plancha con Yakinuki

CONTIENE: Gluten, Soja, Granos de Sésamo, Moluscos

TARTAR DE ATÚN
15.00 €

Con Mahonesa de Aguacate y Mahonesa de Tobiko

CONTIENE: Gluten, Huevos, Pescados, Soja, Granos de Sésamo, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Crustáceos, Lácteos, Mostaza, Moluscos

SALMOREJO DE BLOODY Mary con corvina escabechada
8.00 €

Combinación de Salmorejo y Bloody Mary acompañado de una corvina en escabeche  y Helado de Apio Agridulce

CONTIENE: Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescados, Apio, Óxido de Azufre y Sulfitos

DE MANGO
12.00 €

Mango verde, pepino, brotes de soja, juliana de cogollos, curry verde, vinagreta de hierbabuena, lima, chili, anacardos y nueces de macadamia.

CONTIENE: Gluten, Crustáceos, Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara, Granos de Sésamo, Óxido de Azufre y Sulfitos

ARROCES
ARROZ DE GAMBA ROJA CON TALLARINES DE CALAMAR
23.00 €

CONTIENE: Crustáceos, Pescados, Óxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos

TRAZAS: Gluten, Apio, Mostaza, Granos de Sésamo

CALDERO CON DADOS DE ATÚN ROJO Y DIFERENTE ALI-OLI
16.00 €

CONTIENE: Huevos, Pescados

ARROZ DE COSTILLA IBÉRICA DESHUesada con colmenillas Y TIRABEQUES
19.00 €

CONTIENE: Óxido de Azufre y Sulfitos

ESPACIO GOURMET
TATAKI DE ATÚN
14.00 €

Sabrosas láminas de atún rojo marinados en Tikka Masala acompañados de verduritas a la soja y el helado hecho de su propia marinada.

CONTIENE: Pescados, Soja, Lácteos

TALLARINES DE CALAMAR CON AJOS TIERNOS, HABITAS Y TIRABEQUE
17.00 €

Láminas Finas de Calamar confitadas en Aceite de Ajos Tiernos y habitas con una crema de Tomate Asado, Miel, Soja y Tomillo.

CONTIENE: Soja, Moluscos

TRAZAS: Crustáceos, Pescados

ESTOY DE ANTOJO
Pescado del día
23 €

Pescado salvaje de lonja servido con verduritas  estilo thai

CONTIENE: Gluten, Pescados, Soja

SOLOMILLO DE TERNERA
27.00 €

Con timbal de patatas y pimientos

CONTIENE: Lácteos

ENTRECOT DE VACA MADURADA
25.00 €

Entrecot de Vaca Madurada entre 400-500gr, acompañada de patatas y pimientos

RAVIOLI DE GAMBA ROJA RELLENO DE MERLUZA Y SETAS
23.00 €

Gamba Roja que envuelve a un Picada de Merluza y Setas servido con unas Espinacas a la Crema con Pasas y Queso

CONTIENE: Crustáceos, Pescados, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Gluten, Cacahuetes, Granos de Sésamo

CHULETA DE VACA PARA DOS PERSONAS
38.00 €

Con patatas fritas en dos cocciones y pimientos de padrón (dinos tu punto)

POSTRES
Brownie de chocolate blanco castañas y helado de té matcha
8 €

Jugoso brownie de chocolate  blanco con una crema de castañas asadas y coronado con un helado de té matcha

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos

Torrija de brioche con helado de vainilla y toffe
8 €

pan de molde brioche de mantequilla con helado de vainilla y toffe con arrope

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos

TARTA DE QUESO CON HELADO DE FRUTOS ROJOS
6.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Soja, Frutos de Cáscara

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
6.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Frutos de Cáscara

SORBETE DE LIMÓN Y HIERBABUENA
(CON O SIN ALCOHOL)
8.00 €

CONTIENE: Lácteos, Frutos de Cáscara

TRAZAS: Huevos

SORBETE DE MANGO Y COCO CON HINOJO Y MANZANA Y CRUMBLE DE ALMENDRAS Y ANÍS
7.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos, Frutos de Cáscara

TArta DE MANZANA CON HELADO DE ROMERO
(TIEMPO APROX. 15MIN)
8.00 €

Tarta caliente de manzana con crema de vainilla y helado de romero

CONTIENE: Gluten, Huevos, Lácteos, Granos de Sésamo, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Cacahuetes, Soja, Frutos de Cáscara

TARTA DE LA ABUELA CON HELADO DE TRUFA, BRANDY Y PIMIENTA ROSA
7.00 €

CONTIENE: Gluten, Huevos, Soja, Lácteos, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Frutos de Cáscara

MENÚ INFANTIL
NUGGETS DE POLLO
5 €

CONTIENE: Gluten, Soja

TRAZAS: Crustáceos, Huevos, Pescados, Lácteos, Apio, Mostaza, Óxido de Azufre y Sulfitos, Moluscos

PATATAS FRITAS SONRISA FELIZ
4 €

TRAZAS: Gluten, Lácteos

PECHUGA DE POLLO EMPANADA
6 €

CONTIENE: Gluten, Óxido de Azufre y Sulfitos

TRAZAS: Crustáceos, Huevos, Pescados, Soja, Lácteos, Apio, Mostaza, Moluscos

VINOS
VINOS POR COPA
LUZ MILLAR TEMPRANILLO
5.00 €
JARRARTE TEMPRANILLO
4.50 €
ESZENCIA MONASTRELL
4.50 €
ROMEO SOUVIGNON BLANC
3.50 €
CASTELO MEDINA VERDEJO
4.50 €
NORA ALBARIÑO
4.50 €
ALVEAR FINO CAPATAZ
5.80 €
MANZANILLA PASADA EN RAMA BARBADILLO
6.50 €
CAVA GRIMAU
4.50 €
ROSADOS

D.O JUMILLA

Alceño (Monastrell)

16 €

D.O.C RIOJA

Rioja Ostatu (Tempranillo)

18 €

ESPUMOSOS NATURALES

D.O. CAVA                  

Grimau Brut

18.00€

FERRET GUASCH

19.00€

JUVE CAMPS

23.00€

Grimau Reserva Familiar

23.00€

GRAMONA IMPERIAL

29,00€

RECAREDO TERRERS

32.00€

D.O. CHAMPAGNE

THIÉNOT

48.00€

MOET CHANDON

65.00€

BOLLINGER

80.00€

BILLECART SALMON

90.00€

TINTOS

D.O. ALICANTE

El Sequé (Monastrell)

26€

D.O. VINOS DE MADRID

La Bruja DE LaS ROZAS (Garnacha)

25€

D.O. VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON

Mauro (Tempranillo)

38€

D.O. PRIORATO

GR-174 ( Cariñena, Merlot, Garnacha Tinta, Garnacha, Cabernet Franc, Ull de LLebre, Syrah, Samso, Cabernet Souvignon)

25€

D.O. CALATAYUD

Las Rocas de San Alejandro Viñas Viejas (Garnacha)

28€

D.O. BIERZO

Raúl Pérez El Castro Valtuille (Mencia)

22€

VINOS DE PAGO

Finca Terrazo Mustinguillo (Bobal)

28€

D.O. JUMILLA

Juan Gil (Monastrell)

20€

Casa Castillo Monastrell

20€

Alceño 12 Meses de Barrica (Monastrell)

22€

Casa Castillo Valtosca (Syrah)

28€

Casa Castillo Pie Franco 2018

100€

Alceño Eszencia (Monastrell)

17€

Alceño 50 Barricas (Syrah)

23€

D.O. YECLA

Viña Al Lado de La Casa (Monastrell, Cabernet Souvignon, Syrah y Garnacha Tintorera)

24€

D.O BULLAS

De Nariz de Pedro Martínez

22€

D.O.C. RIOJA   

Artadi Viñas de Gain (Tempranillo)

25€

Abel Mendoza Jarrarte (Tempranillo Maceración Carbónica)

19€

Finca La Rica Crianza

20€

Obalo Crianza (Tempranillo)

25€

Ramón Bilbao Edición Limitada (Tempranillo)

26€

Pujanza Valdepoleo

26€

Abel Mendoza Selección Personal

42€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Fincas Resalso (Tempranillo)

19€

Avan

22€

Antídoto

23€

Viña Sastre Crianza (Tempranillo)

26€

Vina Sastre Roble (Tempranillo)

19€

Emilio Moro (Tempranillo)

25€

Parada de Atauta (Tempranillo)

28€

Alión Reserva (Tempranillo)

100€

BLANCOS

D.O ALELLA

Alella Pansa Blanca

15 €

D.O NAVARRA

Garnacha by Artazu Blanco

21 €

Monjardin Chardonnay Reserva

25 €

D.O UTIEL-REQUENA

Impromptu (Souvignon Blanc)

32€

D.O MONTES DE TOLEDO

Vallegarcia Viognier

24 €

D.O VALDEORRAS

Pazo de Monterrey

17€

Pedrazais (Godello)

24€

D.O. JUMILLA

Bruma Las Encebras 2018 (Airen)

23€

El Cerrico 2016 (Airén)

65€

D.O. BULLAS

Hydria 4 Cuerdas 2019 (Macabeo)

21€

FUERA DE L A D.O. GEOGRAFICA

Alto de Inazares 2018 (Viognier)

30€

D.O.C. RIOJA

Artadi Viñas de Gain (Viura)

25€

Carabo Rumbo Sur (Malvasía)

30€

Carabo Rumbo Norte (Garnacha)

31€

Abel Mendoza Torrontes

29€

D.O. RIBEIRO

San Clodio (Treixadura)

22€

D.O. RUEDA

Naia (Verdejo)

22€

K-Naia (Verdejo)

19€

S – Naia (Sauvignon Blanc)

19€

Castelo de Medina (Verdejo)

22€

Castelo Medina Souvignon Blanc

22€

D.O. RIAS BAIXAS

Mar de Frades

23€

Trico

23€

Do Ferreiro (Albariño)

25€

Do Ferreiro Fermentado en Barrica

32€

Nora (Albariño)

18€

D.O PENEDES

Can Rafols Rocalis

50€

Can Rafols La Calma

50€

Can Rafols Xarelo

26€

VEN A VERNOS O CONTACTA CON NOSOTROS POR TELÉFONO Y DESCUBRE LO QUE PODEMOS OFRECER A TUS SENTIDOS.