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Los mejores sabores locales

con vistas al puerto de Cartagena

CÓMETE
ESZENCIA

 HORARIO DE SALA
INVIERNO (1/11 al 1/06)

Martes, Miércoles, Jueves, y Domingos: de 12:00 a 20:00h.
Viernes y Sábados de 12:00h a 22:00h.

VERANO (1/06 AL 31/10)

MES DE JUNIO: DE MIÉRCOLES A SÁBADOS DE 12:00h HASTA LAS 23:00h

MES DE JULIO: DE MARTES A JUEVES 12:00h HASTA LAS 23:00h // VIERNES Y SÁBADOS HASTA LAS 00:00H

MES DE AGOSTO: DE MIÉRCOLES A SÁBADOS DE 12:00h HASTA LAS 23:00h

MES DE SEPTIEMBRE: DE MARTES A JUEVES DE 12:00h HASTA LAS 23:00h


3HORARIO DE COCINA
INVIERNO (1/11 al 1/06)

Martes, Miércoles, Jueves y Domingos: de 12:00h a 16:00h.
Viernes y Sábados: de 12:00 a 22:00h.

VERANO (1/06 AL 31/10)

MIÉRCOLES, JUEVES, VIERNES Y SÁBADOS, DE 12:00 A 23:00 DE LA NOCHE

MARTES Y DOMINGOS, DE 12:00 A 16:00

LOS LUNES PERMANECEMOS CERRADOS POR DESCANSO DEL PERSONAL.

  • Cerramos todos los lunes
  • Julio y Agosto (cerramos los domingos)

PABLO MARTÍNEZ

Pablo Martínez López representa fielmente la dicotomía chef-empresario, en donde el romanticismo del artista no está reñido con un gran sentido práctico y funcional. Desde pequeño, Pablo Martínez, convierte la cocina en su pasión. Actualmente es uno de los chefs más destacados del panorama regional, siendo titular de Eszencia Restaurante, en Cartagena, desde donde da rienda suelta a su creatividad, expertise y estilo propio desarrollado a lo largo de más de tres décadas de trayectoria con grandes maestros como Alfonso Ortega en Cartagena, El Chateau de Romegeouse en la campiña francesa, Marisa Paredes y Francis Paniego en Ezcaray (La Rioja), Fernando Bárcenas y Toño Pérez en Extremadura y Dani García en Marbella.

RE
SER
VAS

¡Te esperamos! Descubre lo que podemos ofrecer a tus sentidos